Es besteht die Möglichkeit, im Rahmen einer Exkursion das Institut oder den Lehrstuhl eines Wissenschaftlers zu besichtigen und so das direkte Arbeitsumfeld kennen zu lernen. Teilweise können im Rahmen des Institutsbesuchs Schülerexperimente in den wissenschaftlichen Labors durchgeführt werden. Die folgenden Institutionen stehen in Erlangen zur Wahl: 

Institut für Biochemie an der FAU Erlangen-Nürnberg

Lehrstuhl für Genetik an der FAU Erlangen-Nürnberg 

Department Chemie und Pharmazie an der FAU Erlangen-Nürnberg

Universitätsklinikum Erlangen